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男の料理教室は月２回しかないので、今日は久しぶりの教室でした。今までお魚料理だったので、今日はお肉かな？と楽しみに出掛けた夫でした。 買い物をして帰ってきて、早速、台所に立ち、今日のお料理の復習です。レシピをおいて、まず、調味料などを揃えて、次に、お野菜を切ります。今日の献立は、豚汁に、大根と人参のごま酢和え、そして、、、、 |
   卵焼きです。卵とお出しを合わせておき、フライパンに油をよく引いて、卵をジューっと入れます。少し待ってから、巻いていきます。ちょっと焦げました、でもとってもおいしそう！四角い卵焼き器がなくて何だか物足りない出来だとか、隣のお鍋では豚汁がおいしそうに煮えてます。 | |
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これだけでは夕食にはちょっと寂しいので、さわらの照焼きと、第１回目に習ったほうれん草のおひたしをつけて、出来上がり！ 豚汁はとってもおいしかったです。大根と人参のごま酢和えは、お野菜の切り方が大きくて、食べるのにちょっと苦労しました。でも、料理教室のある日の夕食はいつも私は何を作ってもらえるのか、とっても楽しみです。 |
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