English 2005年3月27日：お友達の送別会
	今日は、急にご主人の転勤で大分を離れることになった友達の送別会でした。集まったのは、昨年の韓国旅行がきっかけで親しくなった、大分県や福岡県の友達です。
会場は自宅でお料理教室を開いている友達の家です。今日のテーブルはミモザの模様が素敵なイタリアの食器で華やいでいます。 皆で準備をしながらも話が弾み、盛り上がっています。
	白い花が飾られたテーブルはとても美しく、BGMも素敵！ 全員が知り合ってまだ半年ほどの友達ですが、とても楽しいおしゃべりで賑やかです。
今日の素晴らしいお料理の数々、 先ずは、スモークサーモンです。薄いドウの上にクリームチーズを塗り、サーモンにケッパーを飾ったもの。
	じゃがいもと、牛ミンチのグラタン。
フルーツサラダは、グレープフルーツとマッシュルームに香味野菜が色々。ソースはヨーグルトに粒マスタード。
	お口直しのサラダ、
熱々の鶏料理、玉ねぎの甘味と鶏がとても良い味でした。ミモザのこの器もとっても可愛い。
	外は激しい雨が降り寒そうですが、部屋の中は熱気が一杯、皆さん、とっても楽しい人ばかり。
デザートの時間になりました。チョコレートケーキ、サクッとしていて、コーヒーと一緒においしく頂きました。
	先日、韓国旅行から帰ってきたばかりの友達のおみやげ「唐辛子チョコレート」やっぱりピリッとするね、と言いながら食べました。
食べすぎね、といいながら、おみやげの栗饅頭も食べました。
知り合ってから、数回、会っただけの友達でしたが、とても別れ難く、また、どこかで皆と会いましょう、と再会を約して別れました。どうぞ、これからも元気に暮らして下さいね。