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2003年4月5日:特製洋ナシのタルト
洋ナシのタルトを目の前で作ってもらいました。
タルト生地をこねて、型にしき、焼きます。その間に缶詰の洋ナシは水分を切っておきます。
焼きあがったタルトに丁寧に作ったフィリングを敷き詰めて、
薄切りにした洋ナシをきれいに並べます。
これだけでももうおいしそう!
これをまたオーブンに入れて焼きます。フィリングがブラウンに焼けて、きれいなタルトです。

食後のデザートにコーヒーと一緒に食べました。とってもおいしかったです。

洋ナシのタルト:製作者yasuyo