2023年4月25日：最寄会で料理実習

私は久し振りの最寄会出席です。コロナも感染予防をしながら徐々に活動をもどしていくようになって、ながく、してこなかった食の実習を今日はする計画になっています。

婦人之友誌に載っているお料理の記事から、幾つか作ります。これは、野菜春巻き（婦人之友2022年5月号）ハムとチーズ、そしてアスパラガスが入ってます。

お料理が出来ました。どれも（婦人之友2022年5月号）参照です。左は「筍ご飯」、山から筍を収穫してきたと、私たちも筍を頂きました。おすましは、「桜エビの吸い物」青菜が入ってます。真ん中左は「春巻き」と「人参の梅ナムル」右は「玉ねぎと煮干し、ナンプラーの出し煮」、箸休めは「久住のわらび」、出席できない武田さんがわらび摘みに行ってきてくださった。そしてデザートは、「甘夏のぜりー」河野さん作です大変上手なのです。

ごちそうが並びました。記念に写真を写しました。右から、竹田最寄の菊池さん、今日はわさだ最寄との合同最寄会です。続いてわさだ最寄の荒木さん、藤原さん、河野さん、そして永野です。

頂きます、マスクは外しますが、あまりおしゃべりは困ります、でも、楽しくお食事、とても美味しかったです。時々はお料理講習をしたいなと思います。

写真：荒木、永野　文責：永野