2011年6月27日：NPO法人観光COARA総会
梅雨の晴れ間の夕方からお出かけです。 田植えの終わった田んぼが夕陽を写してまぶしい！
	今日は、NPO法人観光COARAの総会です。 会場は、中央町『自然派レストラン　然』 左のガラス張りのお店です。
時間厳守で、総会が始まりました。と言っても、参加者は皆さん、オンラインで、議事録を審議済み。 しかし、ペーパーを頂いて、代表理事からの説明を受けています。
	あらら大変です。1ページ落丁です。早速、 iPadを取り出して、元原稿をチェックです。
1件落着、無事に総会終了、続いて懇親会に移ります。こだわりの地元食材を使ったお料理が出てきました。乾杯は白ワインです。
	観光COARAで取り組んでいる宿ネットのお話など聞いたり、近況報告をし合ったり、楽しいおしゃべりです。
大きな器に白身魚の炙り焼カルパッチョ(バルサミコドレ)が出てきました。たくさんのお野菜がうれしいです。
	続いて大振りにカットされた夏野菜の大胆な天ぷら「旬野菜の天ぷらサラダ（黒酢ソース）」 お箸より、手でポリカリとほうばりたい気分。黒酢のソースが暑い夏にさっぱり感を与えています。
ちょっとピリ辛でトマトさっぱり味のスパゲティ、後からしっかりソースの良いお味が。
	見事な器に乗って来たのは、「みつせ鶏の鳥ワサ」、しっかりとした肉質は噛むほどに旨味が口中にひろがる。
おしゃべりと、カメラと、最後は、撮影合戦。COARAのメンバーとの会食は、いつもこんな風に、おしゃべり＆カメラ＆最新IT機器の品評会といつもながらの楽しいひと時でした。