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2001年1月11日：暖かい部屋で香港ティー
今日は北風が吹いてとても寒い日になりました。 お正月用に毎年、植えている葉牡丹も今朝は霜で真っ白になっていました。
	こんな寒い日は、暖かいお部屋でお茶を楽しむのが一番です。 今日は、クリスマスを楽しんできた香港から持ち帰ったお茶のいろいろを試すことにしました。
香港のお茶屋さんで、量り売りで買ったジャスミンティーです。白い花びらがたくさん入っています。 以前、香港出張のおみやげにと息子が買ってきてくれたジャスミンティーの缶に入れています。
	こちらは、Lillianの家に招待された時に、珍しいからと愛用してらしたものをおみやげにと頂いてきたジャスミン入りの「牡丹綉球」というお茶です。
急須に入れてお湯をさすと、球がほどけてひも状になります。そしてとてもいい香りがします。
こちらもLillianのお母さんがおみやげにと準備して下さった福建烏龍茶・安渓・鉄観音です。 油っぽいお料理の後に飲むといいですよ、と下さいました。香りがとてもいいです。
	こちらは、珍しいパック入りということで買ってきました。 Lipton製ですが、テトラパックにジャスミンティーが入っています。従来の平たいパックより、お茶葉がよく開いておいしいお茶が飲めるそうです。
イギリスの香り、Earl Grey Teaです。パック入りですが、さすが良い香りです。
	Lipton製のインスタントミルクティーです。紅茶にミルクと砂糖が入っています。熱湯を注ぐだけでおいしいミルクティーが飲めます。 香港で飲んだミルクティーの味が忘れられません。疲れている時にはとってもおいしい。もっとたくさん買ってくれば良かったと思っています。
ということで何時の間にか、ティータイムになりました。私は勿論、ミルクティー、そして夫は、Earl Grey Teaを楽しみました。

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